Vou colocar aqui uma receita que peguei com minha querida tatona, ops, irmã...
Bom, ela me deu a receita básica, e eu adaptei com o recheio que tinha em casa... Posso dizer que é super fácil de fazer, muito prática, barata, e deliciosa!!! Marido achou melhor que a do shopping... rs Bom, vamos lá... Vc pode adaptar com o recheio de sua preferência, o que tiver em casa...
Batatas Recheadas
2 batatas grandes (a quantidade proporcional ao numero de pessoas - 1 batata por pessoa)
Bem, o recheio, é como eu disse, vc vai usar o que estiver em casa, eu usei: molho de carne moída, requeijão, provolone e gorgonzola...
Lave bem as batatas, fure a casca todinha com a ponta de uma faca, e coloque no microondas por cerca de 7 minutos, ou até que estejam macias (que dê pra furar com uma faca). Então, deite-as num prato, corte uma tampa, retire quase toda a polpa da batata, coloque numa vasilha e misture com sal e margarina, formando assim um purê.
Passe esse purê no fundo do "barquinho" que foi feito da batata, por cima do purê coloque uma colferada de requeijão cremoso, aí vai colocando os outros ingredientes, o provolone, o molho já quente, o gorgonzola e, por último, cubra com mais um pouco do purê... Pode levar ao microondas por mais 1 minutinho, só pra derreter os queijos...
Meeeuuu Deus, fica uma coisa divinaaa!!! Assim que eu descobrir onde enfiei a máquina, eu coloco a foto que tirei da que fiz pro Henry, que só não tinha o gorgonzola, e que ele mandou inteirinha pra dentro...
Façam e depois me contem o que acharam, ok???
Lê, valeu mesmo pela receita, viu!!!
Up: A foto da deliciosaaaaa!!!
